Hà Nội

Văn hóa

Hương vị, không gian và nhịp sống.

Những danh sách được biên tập viên tuyển chọn — gợi ý dành cho lần đầu khám phá.

01 · Ẩm thực

Top 10 ẩm thực không thể bỏ qua.

10 bàiCập nhật 06/2026

Nước dùng trong vắt từ xương bò ninh lâu, bánh phở mỏng trắng — linh hồn ẩm thực Hà Nội

Phở bò Hà Nội

Phở Hà Nội nổi tiếng với nước dùng trong vắt, ngọt nhẹ từ xương bò ninh nhiều giờ, bánh phở trắng mỏng mềm và thịt bò tươi. Không nước cốt dừa, không đồ chua — chỉ có vị thật và tinh tế.

Có bài chi tiết

Chả nướng than hoa, bún lá và nước chấm chua ngọt — bữa trưa đặc trưng nhất Hà Nội

Bún chả Hà Nội

Bún chả gồm bún lá trắng ăn kèm chả viên và chả miếng nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt và rau thơm. Món này nổi tiếng toàn cầu khi Tổng thống Obama ăn tại Hà Nội năm 2016.

Có bài chi tiết

Bánh cuốn mỏng nhân thịt-mộc nhĩ, ăn kèm chả lụa — nghề làng Thanh Trì hơn 100 năm

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn mỏng nhân thịt băm và mộc nhĩ, ăn kèm chả lụa và nước chấm mắm ngọt. Làng Thanh Trì (Hà Nội) nổi tiếng với nghề làm bánh cuốn truyền thống từ đầu thế kỷ 20.

Có bài chi tiết

Cá lăng nướng trên than hoa, ăn kèm thì là và bún — có cả con phố mang tên món ăn

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Hà Nội nổi tiếng với cá lăng hoặc cá quả nướng trên than hoa, ăn kèm thì là, hành lá, bún và mắm tôm. Phố Chả Cá ở quận Hoàn Kiếm có tên từ nhà hàng Lã Vọng hơn 100 năm tuổi.

Có bài chi tiết

Lúa nếp non rang xay — đặc sản mùa thu của Hà Nội, làm thủ công tại làng Vòng

Cốm làng Vòng

Cốm (lúa nếp non rang xay) là đặc sản mùa thu của Hà Nội, được làm thủ công tại làng Vòng (quận Cầu Giấy). Ăn cốm phải kèm chuối tiêu chín vàng — vị ngọt mát thanh của cốm hòa vào vị ngọt thơm của chuối.

Có bài chi tiết

Vỏ giòn, nhân đậm — phiên bản Hà Nội khác miền Nam ở chỗ ít rau hơn, nhân đặc hơn

Bánh mì Hà Nội

Bánh mì Hà Nội có vỏ giòn rụm và nhân đặc hơn so với phiên bản miền Nam — pate mềm, chả lụa, giò thủ, dưa góp và ít rau. Ít đồ chua, nhiều thịt — đậm đà kiểu Hà Nội.

Có bài chi tiết

Riêu cua đồng, dấm bỗng, cà chua

Bún riêu cua Hà Nội

Bún riêu cua Hà Nội là món súp sợi bún nấu với riêu cua đồng xào thơm, nước dùng chua nhẹ từ dấm bỗng và cà chua đỏ tươi. Theo lối xưa, nước dùng trong vắt, không nêm nhiều gia vị, để gạch cua và riêu nổi bật như linh hồn của bát. Ngày nay vẫn có thể tìm thấy vị bún riêu cổ truyền ấy trong những gánh hàng lâu đời ở phố cổ Hà Nội.

Có bài chi tiết

20+ nguyên liệu, tinh tế như tranh thủy mặc

Bún thang Hà Nội

Bún thang là một trong những món ăn đòi hỏi kỹ thuật và sự kiên nhẫn bậc nhất của bếp Hà thành — ít nhất 20 nguyên liệu được sắp xếp cẩn thận trên nền nước dùng gà trong vắt. Tương truyền bún thang ra đời từ việc tận dụng thực phẩm Tết còn lại, chế biến lại thành món hội tụ đủ thịt gà, chả lụa, trứng tráng thái sợi, tôm khô và mắm tôm.

Có bài chi tiết

Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Xôi xéo Hà Nội

Xôi xéo là món xôi truyền thống của người Hà Nội với hạt nếp vàng ươm áo đậu xanh bùi bột, mỡ hành phi thơm và hành phi giòn rụm. Tên gọi xéo xuất phát từ động tác dùng đũa cả xéo đều hạt đậu xanh đã hấp chín vào xôi, tạo lớp áo vàng óng.

Có bài chi tiết

Vỏ chiên giòn, nhân thịt mộc nhĩ miến

Bánh gối Hà Nội

Bánh gối là món quà vặt phố cổ kinh điển của Hà Nội — chiếc bánh hình gối nhỏ với vỏ bột mì chiên giòn vàng rụm, bên trong là nhân thịt lợn băm, mộc nhĩ, nấm hương, miến và tiêu. Bánh gối ăn kèm nước chấm pha chua ngọt từ giấm và đường — tuyệt đối không pha nước mắm theo truyền thống Hà Nội.

Có bài chi tiết

02 · Địa điểm

Top 9 địa điểm không thể bỏ qua.

9 bàiCập nhật 06/2026

Di sản Văn hóa Thế giới UNESCO 2010 — trung tâm quyền lực từ thế kỷ 11

Hoàng thành Thăng Long

Hoàng thành Thăng Long là trung tâm quyền lực của các triều đại Việt Nam từ thế kỷ 11. Khu khảo cổ trưng bày hàng ngàn cổ vật quý giá từ nhiều thời kỳ lịch sử.

Trái tim của Hà Nội — Tháp Rùa, cầu Thê Húc đỏ, Đền Ngọc Sơn giữa hồ

Hồ Hoàn Kiếm & Đền Ngọc Sơn

Hồ Gươm là trái tim của Hà Nội, nơi có Tháp Rùa huyền thoại và Đền Ngọc Sơn thơ mộng trên đảo nhỏ giữa hồ, kết nối bằng cầu Thê Húc đỏ rực. Chiều tà, từ bờ hồ có thể nhìn thấy Tháp Rùa in bóng trên mặt nước.

Trường đại học đầu tiên của Việt Nam — xây năm 1070, thờ Khổng Tử và 82 bia tiến sĩ

Văn Miếu — Quốc Tử Giám

Văn Miếu — Quốc Tử Giám xây dựng năm 1070 để thờ Khổng Tử và đào tạo hoàng tộc, sau mở rộng cho con em bách quan. 82 tấm bia đá ghi tên 1.307 tiến sĩ từ 1442–1779 là di vật quý nhất, được UNESCO công nhận là Di sản ký ức thế giới.

Công trình trang nghiêm tại Quảng trường Ba Đình — nơi Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập

Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

Lăng Hồ Chí Minh tọa lạc tại Quảng trường Ba Đình — chính nơi ngày 2/9/1945 Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Tuyên ngôn Độc lập. Công trình lưu giữ và trưng bày thi hài Bác Hồ, mở cửa cho nhân dân và du khách quốc tế tham quan.

36 phố phường nghề — trung tâm thương mại từ thế kỷ 13 đến nay

Phố cổ Hà Nội

Khu phố cổ 36 phường nghề với kiến trúc nhà ống truyền thống là trung tâm thương mại sầm uất từ thế kỷ 13. Mỗi phố gắn liền với một nghề thủ công: Hàng Bạc (bạc), Hàng Đào (tơ lụa), Hàng Thiếc (đồ thiếc)...

54 dân tộc Việt Nam — hơn 15.000 hiện vật và nhà truyền thống ngoài trời

Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Bảo tàng Dân tộc học giới thiệu văn hóa của 54 dân tộc Việt Nam với hơn 15.000 hiện vật và các công trình kiến trúc truyền thống ngoài trời. Được Lonely Planet đánh giá là bảo tàng tốt nhất Đông Nam Á.

Hồ tự nhiên lớn nhất Hà Nội, 526 ha

Hồ Tây

Hồ Tây rộng hơn 526 ha với chu vi gần 15 km là hồ tự nhiên lớn nhất nội thành Hà Nội, bao quanh bởi hơn 71 di tích lịch sử văn hóa. Từ thời Lý–Trần, các vua chúa đã lập cung điện quanh hồ làm nơi nghỉ mát; ngày nay chùa Trấn Quốc, phủ Tây Hồ và các làng hoa ven hồ tạo nên không gian tâm linh và thiên nhiên hiếm có giữa lòng đô thị.

Kiến trúc Pháp 1911, biểu tượng nghệ thuật Thủ đô

Nhà hát Lớn Hà Nội

Nhà hát Lớn Hà Nội được khởi công năm 1901 và khánh thành tháng 12/1911, lấy cảm hứng từ Opéra Garnier của Paris nhưng điều chỉnh vật liệu và tỉ lệ cho phù hợp với khí hậu nhiệt đới. Công trình sử dụng 35.000 cọc tre, 600 tấn gang thép và 12.000 m³ vật liệu xây dựng.

Làng nghề gốm 700 năm tuổi ven sông Hồng

Làng gốm Bát Tràng

Làng gốm Bát Tràng nằm bên bờ nam sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội khoảng 15 km, là một trong những làng nghề thủ công lâu đời và nổi tiếng nhất Việt Nam với hơn 700 năm lịch sử. Hàng trăm lò gốm vẫn hoạt động, sản xuất từ gốm gia dụng truyền thống đến các tác phẩm nghệ thuật được xuất khẩu đi khắp thế giới.

04 · Phong tục

Top 2 phong tục không thể bỏ qua.

2 bàiCập nhật 06/2026

Sáng tạo từ năm 1946, thay sữa bằng lòng đỏ trứng

Văn hóa cà phê trứng Hà Nội

Cà phê trứng Hà Nội ra đời năm 1946 từ bàn tay của ông Nguyễn Văn Giảng — nhân viên pha chế khách sạn Metropole dùng lòng đỏ trứng đánh bông thay cho sữa tươi đang khan hiếm thời chiến. Hỗn hợp lòng đỏ trứng, sữa đặc và cà phê robusta tạo ra thức uống sánh mịn, ngọt béo như kem — được Michelin Guide gọi là tuyệt tác của Hà Nội.

Thanh nhã trong ăn, mặc và giao tiếp — bản sắc Tràng An

Nếp sống thanh lịch người Hà Nội

Người Hà Nội gốc tự hào với phong thái thanh lịch — kết tinh của nghìn năm văn minh Thăng Long được biểu hiện qua cách ăn, mặc và giao tiếp. Trong ẩm thực, người Hà thành ăn tinh tế, chuộng vị thanh đạm, bày biện đẹp mắt và hiếm khi ăn bốc.

Đóng góp

Bạn biết một sự kiện chúng tôi chưa có?

Mỗi đóng góp đều được biên tập viên đối chiếu với ít nhất 2 nguồn độc lập trước khi đăng.

Gửi đề xuất sự kiện →

Hà Nội — Đồng bằng sông Hồng.

Hương vị, không gian và nhịp sống.

Top 10 ẩm thực không thể bỏ qua.

Phở bò Hà Nội

Bún chả Hà Nội

Bánh cuốn Thanh Trì

Chả cá Lã Vọng

Cốm làng Vòng

Bánh mì Hà Nội

Bún riêu cua Hà Nội

Bún thang Hà Nội

Xôi xéo Hà Nội

Bánh gối Hà Nội

Top 9 địa điểm không thể bỏ qua.

Hoàng thành Thăng Long

Hồ Hoàn Kiếm & Đền Ngọc Sơn

Văn Miếu — Quốc Tử Giám

Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

Phố cổ Hà Nội

Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Hồ Tây

Nhà hát Lớn Hà Nội

Làng gốm Bát Tràng

Top 2 phong tục không thể bỏ qua.

Văn hóa cà phê trứng Hà Nội

Nếp sống thanh lịch người Hà Nội

Bạn biết một sự kiện chúng tôi chưa có?