Nội dung có trích dẫn nguồn — không phải tài liệu học thuật chính thức.
English
Hà Nội
Thành phố · Đồng bằng sông Hồng

Hà NộiĐồng bằng sông Hồng

Khám phá lịch sử và văn hóa Hà Nội — ngàn năm văn hiến, từ thành Thăng Long đến thủ đô hiện đại.

8.5 triệu người
Dân số
3,359 km²
Diện tích
10
Đặc sản
9
Địa điểm
7
Lễ hội
01 · Ẩm thực đặc sản

Hương vị của vùng đất

10 đặc sản
Phở bò Hà Nội
Ẩm thực
1
Hà Nội
Phở bò Hà Nội
Phở Hà Nội nổi tiếng với nước dùng trong vắt, ngọt nhẹ từ xương bò ninh nhiều giờ, bánh phở trắng mỏng mềm và thịt bò tươi. Không nước cốt dừa, không đồ chua — chỉ có vị thật và tinh tế.
Ẩm thực
Bún chả Hà Nội
Ẩm thực
2
Hà Nội
Bún chả Hà Nội
Bún chả gồm bún lá trắng ăn kèm chả viên và chả miếng nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt và rau thơm. Món này nổi tiếng toàn cầu khi Tổng thống Obama ăn tại Hà Nội năm 2016.
Ẩm thực
Bánh cuốn Thanh Trì
Ẩm thực
3
Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn mỏng nhân thịt băm và mộc nhĩ, ăn kèm chả lụa và nước chấm mắm ngọt. Làng Thanh Trì (Hà Nội) nổi tiếng với nghề làm bánh cuốn truyền thống từ đầu thế kỷ 20.
Ẩm thực
Chả cá Lã Vọng
Ẩm thực
4
Hà Nội
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Hà Nội nổi tiếng với cá lăng hoặc cá quả nướng trên than hoa, ăn kèm thì là, hành lá, bún và mắm tôm. Phố Chả Cá ở quận Hoàn Kiếm có tên từ nhà hàng Lã Vọng hơn 100 năm tuổi.
Ẩm thực
Cốm làng Vòng
Ẩm thực
5
Hà Nội
Cốm làng Vòng
Cốm (lúa nếp non rang xay) là đặc sản mùa thu của Hà Nội, được làm thủ công tại làng Vòng (quận Cầu Giấy). Ăn cốm phải kèm chuối tiêu chín vàng — vị ngọt mát thanh của cốm hòa vào vị ngọt thơm của chuối.
Ẩm thực
Bánh mì Hà Nội
Ẩm thực
6
Hà Nội
Bánh mì Hà Nội
Bánh mì Hà Nội có vỏ giòn rụm và nhân đặc hơn so với phiên bản miền Nam — pate mềm, chả lụa, giò thủ, dưa góp và ít rau. Ít đồ chua, nhiều thịt — đậm đà kiểu Hà Nội.
Ẩm thực
Bún riêu cua Hà Nội
Ẩm thực
7
Hà Nội
Bún riêu cua Hà Nội
Bún riêu cua Hà Nội là món súp sợi bún nấu với riêu cua đồng xào thơm, nước dùng chua nhẹ từ dấm bỗng và cà chua đỏ tươi. Theo lối xưa, nước dùng trong vắt, không nêm nhiều gia vị, để gạch cua và riêu nổi bật như linh hồn của bát. Ngày nay vẫn có thể tìm thấy vị bún riêu cổ truyền ấy trong những gánh hàng lâu đời ở phố cổ Hà Nội.
Ẩm thực
Bún thang Hà Nội
Ẩm thực
8
Hà Nội
Bún thang Hà Nội
Bún thang là một trong những món ăn đòi hỏi kỹ thuật và sự kiên nhẫn bậc nhất của bếp Hà thành — ít nhất 20 nguyên liệu được sắp xếp cẩn thận trên nền nước dùng gà trong vắt. Tương truyền bún thang ra đời từ việc tận dụng thực phẩm Tết còn lại, chế biến lại thành món hội tụ đủ thịt gà, chả lụa, trứng tráng thái sợi, tôm khô và mắm tôm.
Ẩm thực
Xôi xéo Hà Nội
Ẩm thực
9
Hà Nội
Xôi xéo Hà Nội
Xôi xéo là món xôi truyền thống của người Hà Nội với hạt nếp vàng ươm áo đậu xanh bùi bột, mỡ hành phi thơm và hành phi giòn rụm. Tên gọi xéo xuất phát từ động tác dùng đũa cả xéo đều hạt đậu xanh đã hấp chín vào xôi, tạo lớp áo vàng óng.
Ẩm thực
Bánh gối Hà Nội
Ẩm thực
10
Hà Nội
Bánh gối Hà Nội
Bánh gối là món quà vặt phố cổ kinh điển của Hà Nội — chiếc bánh hình gối nhỏ với vỏ bột mì chiên giòn vàng rụm, bên trong là nhân thịt lợn băm, mộc nhĩ, nấm hương, miến và tiêu. Bánh gối ăn kèm nước chấm pha chua ngọt từ giấm và đường — tuyệt đối không pha nước mắm theo truyền thống Hà Nội.
Ẩm thực
02 · Địa điểm nổi bật

Những nơi phải ghé

9 địa điểm
Hoàng thành Thăng Long
Địa điểm
Hà Nội
Hoàng thành Thăng Long
Hoàng thành Thăng Long là trung tâm quyền lực của các triều đại Việt Nam từ thế kỷ 11. Khu khảo cổ trưng bày hàng ngàn cổ vật quý giá từ nhiều thời kỳ lịch sử.
Địa điểm
Hồ Hoàn Kiếm & Đền Ngọc Sơn
Địa điểm
Hà Nội
Hồ Hoàn Kiếm & Đền Ngọc Sơn
Hồ Gươm là trái tim của Hà Nội, nơi có Tháp Rùa huyền thoại và Đền Ngọc Sơn thơ mộng trên đảo nhỏ giữa hồ, kết nối bằng cầu Thê Húc đỏ rực. Chiều tà, từ bờ hồ có thể nhìn thấy Tháp Rùa in bóng trên mặt nước.
Địa điểm
Văn Miếu — Quốc Tử Giám
Địa điểm
Hà Nội
Văn Miếu — Quốc Tử Giám
Văn Miếu — Quốc Tử Giám xây dựng năm 1070 để thờ Khổng Tử và đào tạo hoàng tộc, sau mở rộng cho con em bách quan. 82 tấm bia đá ghi tên 1.307 tiến sĩ từ 1442–1779 là di vật quý nhất, được UNESCO công nhận là Di sản ký ức thế giới.
Địa điểm
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
Địa điểm
Hà Nội
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
Lăng Hồ Chí Minh tọa lạc tại Quảng trường Ba Đình — chính nơi ngày 2/9/1945 Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Tuyên ngôn Độc lập. Công trình lưu giữ và trưng bày thi hài Bác Hồ, mở cửa cho nhân dân và du khách quốc tế tham quan.
Địa điểm
Phố cổ Hà Nội
Địa điểm
Hà Nội
Phố cổ Hà Nội
Khu phố cổ 36 phường nghề với kiến trúc nhà ống truyền thống là trung tâm thương mại sầm uất từ thế kỷ 13. Mỗi phố gắn liền với một nghề thủ công: Hàng Bạc (bạc), Hàng Đào (tơ lụa), Hàng Thiếc (đồ thiếc)...
Địa điểm
Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam
Địa điểm
Hà Nội
Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam
Bảo tàng Dân tộc học giới thiệu văn hóa của 54 dân tộc Việt Nam với hơn 15.000 hiện vật và các công trình kiến trúc truyền thống ngoài trời. Được Lonely Planet đánh giá là bảo tàng tốt nhất Đông Nam Á.
Địa điểm
Hồ Tây
Địa điểm
Hà Nội
Hồ Tây
Hồ Tây rộng hơn 526 ha với chu vi gần 15 km là hồ tự nhiên lớn nhất nội thành Hà Nội, bao quanh bởi hơn 71 di tích lịch sử văn hóa. Từ thời Lý–Trần, các vua chúa đã lập cung điện quanh hồ làm nơi nghỉ mát; ngày nay chùa Trấn Quốc, phủ Tây Hồ và các làng hoa ven hồ tạo nên không gian tâm linh và thiên nhiên hiếm có giữa lòng đô thị.
Địa điểm
03 · Lễ hội truyền thống

Nhịp sống văn hoá

7 lễ hội
Lễ hội Chùa Hương
1
25 tháng 1 · Âm lịch
Lễ hội Chùa Hương

Hàng triệu người chèo thuyền theo suối Yến trong gần ba tháng liên tục — không phải vì mục tiêu du lịch, mà vì họ tin rằng con đường vào động Hương Tích là con đường duy nhất nối thế giới người với thế giới của Bà Chúa Ba.

Lễ hội Tết Nguyên Đán Hà Nội
2
29 tháng 1 · Âm lịch
Lễ hội Tết Nguyên Đán Hà Nội

Tết Hà Nội không rực rỡ như Sài Gòn và không ồn ào như phố thị — nó thâm trầm hơn, tinh tế hơn, và cũng cô đơn hơn: mùi hoa đào vương trong gió đêm phố cổ như một ký ức mà thành phố chưa chịu buông tay.

Lễ hội Gò Đống Đa (mới)
3
2 tháng 2 · Âm lịch
Lễ hội Gò Đống Đa (mới)

Màn rước rồng lửa trong đêm mùng 5 Tết không chỉ là biểu diễn — nó là ký ức thể xác của một đêm lửa đạn năm 1789 khi ánh đuốc của đội quân áo vải Tây Sơn soi rõ con đường tiến vào Thăng Long.

Lễ hội Gò Đống Đa
4
2 tháng 2 · Âm lịch
Lễ hội Gò Đống Đa

Vào mùng 5 Tết, khi cả Hà Nội còn đang say trong hơi xuân, hàng chục nghìn người đổ về một gò đất nhỏ giữa lòng phố thị để tưởng nhớ đêm mùa xuân năm 1789 — đêm một đội quân áo vải đã xóa sổ 29 vạn thiết kỵ nhà Thanh chỉ trong vài giờ.

Nổi bật
Hội Lim — Quan họ Bắc Ninh (gần Hà Nội)
5
10 tháng 2 · Âm lịch
Hội Lim — Quan họ Bắc Ninh (gần Hà Nội)

Trên mặt hồ Lim lặng sóng vào ngày 13 tháng Giêng, những đôi liền anh liền chị ngồi đối diện nhau trên thuyền hoa và hát những câu Quan họ không cần nhạc cụ — chỉ có giọng người, không khí và hàng trăm năm luyện tập đằng sau mỗi nốt nhạc.

Nổi bật
Lễ Phật Đản (Vesak) tại Hà Nội
6
11 tháng 5 · Âm lịch
Lễ Phật Đản (Vesak) tại Hà Nội

Vào đêm rằm tháng Tư âm lịch, hàng nghìn hoa đăng từ chùa Trấn Quốc trôi ra mặt Hồ Tây — mỗi đốm lửa nhỏ là một lời nguyện, và tổng thể chúng biến mặt hồ thành một vũ trụ thu nhỏ của tâm linh đô thị giữa lòng Hà Nội hiện đại.

Nổi bật
Quốc khánh 2/9 — Lễ kỷ niệm tại Quảng trường Ba Đình
7
2 tháng 9
Quốc khánh 2/9 — Lễ kỷ niệm tại Quảng trường Ba Đình

Ngày 2 tháng 9 năm 1945, một người đàn ông nhỏ bé mặc bộ ka-ki bạc màu đứng trên lễ đài giữa Quảng trường Ba Đình và đọc những câu mở đầu từ Tuyên ngôn Độc lập Mỹ — không phải để vay mượn, mà để khẳng định rằng những nguyên tắc đó thuộc về tất cả mọi người, kể cả người Việt Nam.

Nổi bật
Đóng góp

Bạn biết một điều chúng tôi chưa có?

Mỗi đóng góp đều được biên tập viên đối chiếu với ít nhất 2 nguồn độc lập trước khi đăng.

Gửi đề xuất →
Hà Nội | Khám Phá Việt Nam